DATA WAŻNOŚCI: Maj 2023
OPAKOWANIE: potrójnie laminowane w celu ochrony przed wilgocią, tlenem i światłem z funkcjonalnym zamknięciem typu "peel stick" oraz zaworkiem jednokierunkowym
Kawa Juan Valdez Cumbre to najwyższej klasy mieszanka kolumbijskich arabik (100%), bardzo starannie wyselekcjonowanych i pochodzących z różnych regionów Kolumbii. Ziarna z których palone są kawy Juana Valdeza zbierane są ręcznie "hand picked", oraz obrabiane za pomocą płukania "arabica washed".
Kawa Juan Valdez Cumbre palona jest dość mocno, wyrazista i intensywna w smaku, pobudzająca, o niskiej kwaskowości i intensywnym aromacie. Kawa o dość niskiej zawartości kofeiny, pozbawiona jakichkolwiek nut nieprzyjemnej goryczy. To najmocniejsza w smaku kawa Juana Valdeza. Polecamy parzenie za pomocą french pressa, wyraźnie ta metoda wzmacnia zarówno smak jak i aromat Cumbre. Oczywiście kawa nadaje się również doskonale do parzenia za pomocą alternatywnych metod parzenia jak dripy, chemex oraz syfony. Świetnie smakuje również parzona w ekspresach automatycznych oraz ciśnieniowych kolbowych.
DATA WAŻNOŚCI: MAJ 2023 r.
OPAKOWANIE: potrójnie laminowane w celu ochrony przed wilgocią, tlenem i światłem z funkcjonalnym zamknięciem typu "peel stick" oraz zaworkiem jednokierunkowym
Juan Valdez Antioquia to wysokiej jakości 100% arabika jednorodna pochodząca z Antioquii – regionu znajdującego się w północno–zachodniej części Kolumbii, od ponad 180 lat rozpoznawalnego dzięki uprawie kawowców. Tropikalny, wilgotny klimat, obecność lasów deszczowych oraz zróżnicowanie geograficzno–klimatyczne sprawia, że Antioquia jest idealnym miejscem do uprawy wysokiej jakości ziaren kawowców. Kawa Juan Valdez Antioquia jest doskonale zbalansowana, z wyraźnie wyczuwalnymi słodkimi oraz owocowymi nutami, kwaskowość na umiarkowanym poziomie.
Posiada bardzo intensywny ziołowo-owocowy aromat, wyśmienity łagodny smak oraz niską zawartość kofeiny, co wiąże się z brakiem nieprzyjemnych, goryczkowatych nut. Najlepiej smakuje parzona za pomocą filtrów, french pressów lub za pomocą alternatywnych metod parzenia jak dripy, chemex czy syfony.
Jeśli chcą Państwo zaopatrzyć się w wysokiej jakości naturalne mieszanki, z których można zaparzyć m.in. aromatyczne espresso o intensywnym smaku, zapraszamy do skorzystania z naszej oferty. Funkcjonujemy bowiem jako dystrybutor wyrobu premium, jakim jest kawa Juan Valdez Cafe z Kolumbii. Dlaczego warto zwrócić uwagę na tego producenta?
Jest to prestiżowa marka, która ma na celu wspieranie rodzinnych farm. Skupia się także na dążeniu do promocji idei fair trade i wcielaniu jej w życie. Dzięki temu wybierając Juan Valdez Cafe mogą mieć Państwo pewność, że wspomagają producenta, która udziela wsparcia rodzinom posiadającym nieduże plantacje uprawne.
Dostępne w naszej ofercie ziarna są ręcznie selekcjonowane i zbierane. Specjalnie przeprowadzone mycie metodą “wet milling”, fermentacja i prażenie sprawiają, że efektem końcowy jest najwyższej jakości ekologiczna kawa kolumbijska, która wyróżnia się wyjątkowym smakiem. Wszystkie etapy przebiegają bez konieczności stosowania maszyn przemysłowych, dzięki czemu proces jest ekologiczny, choć czasochłonny.
Marka słynie z wysokiej jakości kolumbijskich arabik, które zachwycają głębokim smakiem i bogactwem aromatów. Można wybrać mniej lub bardziej intensywne warianty w zależności od swoich upodobań, aby przyrządzić idealny napój.
Jako dystrybutor wyrobów tego producenta oferujemy duży wybór mieszanek. Zachęcamy zatem do sprawdzenia szczegółów oraz zakupu wyjątkowych ziaren dla siebie.
Ostatnie wpisy
Prosta odpowiedź na zadane w tytule pytanie brzmi: taka, jaką najbardziej lubisz. By delektować się smakiem i aromatem kawy wcale nie musisz specjalizować się we właściwościach ziaren czy najlepszych sposobach parzenia.
Kapitalny dzień za nami XI Międzynarodowy Kiermasz Dobroczynny dobiegł końca. W ciągu niespełna 1,5 godziny wspólnie z Ambasadą Kolumbii sprzedaliśmy wszystkie kawy Juana Valdeza ????
Juan Valdez Cafe to jedyna rozpoznawalna na świecie marka kawy należąca bezpośrednio do plantatorów kawy. Kolumbijska Federacja Producentów Kawy fundując w 2002 roku markę Juan Valdez miała na celu promocję idei Fair Trade, dzięki której ponad 500 tys. kolumbijskich rodzin uprawiających kawę miało poprawić swoje warunki życia.
Człowiek z osiołkiem i jukami z kawą przerzuconymi przez jego grzbiet to Juan Valdez – fikcyjna postać stworzona przez Narodową Federację Plantatorów Kawy w Kolumbii. Od 1959 roku jest symbolem kolumbijskich rolników, żyjących dzięki uprawie kawowców. Pojawia się nie tylko w spotach reklamowych, ale można zobaczyć go również na ulicach kolumbijskich miast,
Jako oficjalny sponsor turnieju MIAMI OPEN na Florydzie, Juan Valdez Cafe wystartował z oryginalnym, artystycznym przedsięwzięciem w swoich trzech punktach sprzedaży ulokowanych na Południowej Florydzie. "Pragniemy zainspirować ludzi poprzez sztukę" powiedział dyrektor generalny Juan Valdez Cafe - Hernan Mendez.
Międzynarodowa ekspansja marki Juan Valdez Cafe rozpoczęła się około dekady temu, dzisiaj Procafecol SA, spółka będąca twórcą ekskluzywnej, kolumbijskiej marki może poszczycić się posiadaniem kilkuset punktów sprzedaży w 23 krajach świata. Między 2006 a 2008 rokiem Procafecol otworzył ponad 100 prestiżowych sklepów w różnych krajach świata
